2009年04月04日
ほぼ神奈川県
町田にあるラーメン屋にいってきました。正確には神奈川県相模原市。かな？
店主が無駄にロックンロールだとか、店内では私語一切禁止だとか特殊な店で、けっこうメディアでも取り上げられているのでご存知の方も多いかと思います。
味の感想からいうと、麺がおいしかった。確かに今まで食べたことない麺をしてた。細くてまっすぐでコシがあって、どちらかというとそうめんを食べてるような食感（笑）いやうまかったけど。
スープは、私がかつおとかこんぶとか魚介系ベースの味がそんなに好きでないからでしょうけど、並んでまで食うほどかなあってかんじでした。しょうゆを食べたのだけど塩でもよかったなあ。
店の感想はねえ。
とにかく特殊でしたよ（笑）
開店直後に行ったんだけど外に10人くらい並んでて、わたしらのあとは更に列が延びて、昼頃には20～30人くらいはいたかな。店主がひとりで全部切り盛りしてて（外に裂整理のあんちゃんがいたけど）席数が少ないので1時間くらいは待ちました。
店の中に入るとシーンと静まり返ってて、店主が調理する音と客がラーメンをすする音しかしない。「いただきます」「ごちそうさま」にはいちおう返事は返ってくるが、いらっしゃいませとかありがとうございましたとか、そーいうのは一切ない。椅子に座って更に10分くらい待つ。
何人かのグループで行っても私語禁止だし席も空いた順に座っていくのでほぼバラバラになる。することもないので基本店主を見てるしかない。まあ俺を見ろってことなんでしょうね。麺を湯切りするとき膝が内股になるのがすこし気になった。
ラーメン情報誌をたずさえてたり、写真撮影したり（「撮っていいですか？」ときけばわりとすんなり「どうぞ」と許可してくれるようです）、そんなラーメン通な方々から、カップル、高校生、行列に度肝を抜かすご年配のご夫婦など、客層はさまざまでした。
おいしかったけど、二人以上で行ってもおいしいとかそんな言葉も交わせないのではっきりいってつまらんです。それを我慢してまで、しかも並んでまで食いたいもんじゃないなあって総論。一生に一度食べれば充分。町田にある他のラーメン屋で充分うまいとこあるよと思う。
話題のタネに行ってみるのも一興かもしれませんがね。
それから腹ごなしに町田の駅の裏方にある川沿いをちょろっと散歩なんかしつつ。
たまにはいーねえ。春の陽に当たって散歩。日中は屋内に閉じこもって陽になんか当たらないからなあ…
町田も久しく来てなかったけど、またこまごまと変わってるなあ。ルミネで並んでまで銀たこ食ってたのがなつかしい。
変わってないところもあるけどね。
- by
- at 23:39
comments