2010年02月03日
龍球
大分空港で食した味が忘れられなくて、半額だったブリの刺身を買ってりゅうきゅうをつくってみました。
ネットで調べたら人によって結構レシピがばらついてたけど、うちにあるもので作れる範囲でてきとうにしょうゆ・みりん・酒・すりごまをあわせて漬け込んで、まあこんなもん？ って出来にはなりました。あたしカンペキ！
あれはサバが超んまかったから、素材ありきという気もします。
新鮮なサバはなかなかないな…酢が苦手なので基本サバすしとかは苦手です。
盛りつけはなんかアレですけど…あとちょっと漬け込みすぎたかな。
そしてどんぶりは裏軒。どうでもいい情報。（それをいったらすべて…）
しかしこのごろは脂ののったブリとかカンパチとか毎日のように半額になってるんだぜ！
もうほんと、独り暮らしで自炊するようになったら食費減るだろうと思ってたけど、食事量そのものがえらいことに…ギャアア。
週末断食とかしてみようかなあ。
原稿で切羽詰まると無意識に断食状態なんだけどね。
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- at 21:22
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